JARDIN ECOLE

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Dans le projet de l’école Adolphe Yvon, les élèves sont invités par les enseignants à  participer à de nombreuses activités ayant rapport aux activités des habitants de la campagne. C’est ainsi qu’ils participent régulièrement à des activités proposées par les Amis du Moulin concernant le cheminement du grain de blé au pain, la visite du sentier nature et patrimoine, aux plantations des arbres,  etc...

 Grâce à l’aménagement de l’Espace charentais, la municipalité de Volmunster a mis à leur disposition de grands bacs remplis de terre végétale. Maurice Markowsky, l’agent communal polyvalent, les a initiés au jardinage. C’est ainsi qu’avec l’aide des enseignants: Annie Hauck et Martial Hoffmann, les élèves ont semé des radis et des haricots, planté des tomates et des fraisiers, repiqué des poireaux, de la salade, des choux rouges et verts. Le jardinage à l'école est un excellent moyen de faire connaître et aimer la nature aux enfants, de les familiariser avec les végétaux, en particulier les fleurs qui les entourent et les légumes qu'ils consomment. C'est une activité très complète, alliant l'observation à la pratique, et permettant de très nombreux prolongements pédagogiques.

Ce jardin sera entretenu par les élèves auxquels, Maurice a remis les outils adéquats. Ce jardin-école à l’Espace charentais fera  penser le passant aux potagers que les Volmunstérois évacués en septembre 1939 recherchaient, et particulièrement pour cultiver des légumes et particulièrement  des pommes de terre qui leur manquaient cruellement. Avant la guerre, chaque famille a vait un potage.  On y trouve également des pieds de vigne  par rapport aux nombreux vignobles que les évacués ont découvert en 1939 et où ils aideront les vignerons sigognais. 

Joseph Antoine Sprunck