PIQUE NIQUE

Pique-nique géant

Pendant trois semaines, les Amis du Moulin d’Eschviller ont accueilli plus de mille élèves pour les ateliers farine. Ils venaient de près ou de très loin. Les 120 élèves de l’école mixte de Seingbouse ont profité  d’une merveilleuse journée ensoleillée. Ils sont restés la    journée entière sur le site et à midi,  élèves, parents accompagnateurs et enseignants ont pique-niqué ensemble dans le pré au bord du Schlossbach. Tous ces élèves avaient au programme cinq ateliers, dont le thème principal  traite “du grain de blé à la briochette”.

Chaque élève a emmené en fin de journée une briochette qu’il a façonnée lui-même. Tous les groupes ont travaillé  la pâte, visité le moulin à grains, la scierie à planches, l’atelier à oiseaux et celui de la faune aquatique et locale, le sentier nature et patrimoine. “C’était formidable, nous avons appris beaucoup de choses sur la farine, l’énergie renouvelable, les plantes, les oiseaux, le gibier, les poilus cornus dont les veaux sont très beaux.” nous confient plusieurs élèves du CM 2. Pour le directeur d’école une “journée pareille on peut très bien l’exploiter en classe,  tout le monde est enchanté, nous reviendrons.”

Joseph Antoine Sprunck